勝真興業の解体事業は、あらゆる建築物の解体工事を対象としています。
マンションの室内を解体する原状回復工事や、キッチン・お風呂のみの解体工事、戸建て住宅やアパート・マンション・ビルなどの躯体の解体工事などを行っており、木造から鉄骨造まで対応可能です。大きな建物の場合は、アームを使って取り壊す油圧ショベル、壁や屋根などをつかんで取り壊すハサミ機などの重機を使って解体します。また室内では、バールやハンマー、電動工具などを使って手作業で丁寧に解体します。
工事の期間は、躯体の解体工事の場合は2～３カ月ほどかかり、店舗のリフォームにおける内装の原状回復工事などでは店舗閉店後の夜間だけで行う場合もあります。この仕事に必要な資格は、車両系建設機械運転技能、フォークリフト運転技能、高所作業車運転技能、金属切断のためのガス溶接技能などがあります。